ÄNDRA(K) NU!
2023-2026
Förändringen (K) nu! projektet hjälper kommuner att minska engångsförpackningar för livsmedel i livsmedelsförsörjning och cateringsystem, och bygga social acceptans bland företag och människor för cirkulär återanvändning av livsmedelsförpackningar. tar med tekniska lösningar för att hjälpa myndigheter att minska plastavfallet och utlösa investeringar i hållbar sortering och återvinning.
ÖVERSIKT ÖVER PROJEKTET
Ändra(K) nu! är angelägen om att främja en tänkesättförändring i matleveranssystem från engångs- till fleranvändning av porslin och förpackningar vid olika användningstyper. Projektet är fokuserat på kommuner och kommunala enheter, matleveransföretag som är verksamma inom, och, avgörande, dess invånare. Dessa aktörer kan driva på cirkulariteten i urbana matleveranssystem genom att anta hållbara lösningar och ändra rutiner och beteenden. Problemet är att sådana alternativ är spridda, deras tillämplighet testas inte utöver ett visst fall och inte skräddarsys eller integreras tillräckligt brett för att skapa acceptans hos företag och konsumenter. Ändra(K) nu! kommer att övervinna denna barriär genom att a) skapa prototyplösningar, b) testa i pilotfallssammanhang och c) förnya befintliga cirkulära lösningar för
matleveranser så att de är lättare att ta till sig på fyra nivåer: kommunal strategisk ledning, institutionell catering på offentliga enheter, catering vid offentliga evenemang och i entreprenörsaktiviteter på lokala matmarknader och gastronomi i det offentliga rummet. Ett utbildningsprogram om uppsättningen lösningar kommer att överföra projektresultat via lokala multiplikatorer. Enklare tillgång till och utbildning om cirkulära lösningar kommer att göra det möjligt för kommuner att fungera som hållbarhetsnav genom att bättre integrera cirkularitet i deras verksamheter och territorier, stötta företag att minska miljöavtrycken från deras verksamheter och forma invånarnas beteende så att det förändras som främjar cirkulära matleveranssystem.
ÄNDRA(K) NU! I KORTHET
Vad är huvudmålet med projektet?
Projektets huvudmål är en förändring av tänkesätt från engångsanvändning till cirkulär eller multipelanvändning av matleveranssystem i städer i Östersjöregionen.
Hur genomförs programmet?
Ändra (K) nu! kommer att implementera:
Vad är den förväntade effekten?
Ändra (K) nu! kommer att driva samhällen och samhällen mot mer hållbar konsumtion inom området för matleveranssystem – Gröna evenemang, matmarknader, take-away gastronomi, matleverans och offentlig catering. Detta kräver involvering av en bred och mångfaldig grupp av intressenter som nyckelaktörer i projektet.
För mer information:
CCB Sekretariat: sekretariat (at) ccb.se
Aija van der Steina, Yrkeshögskolan Vidzeme - Projektledare
Laura Fišere, Yrkeshögskolan Vidzeme - Projektledare, kommunikationschef
"Ändra(K) nu!" finansieras av Interreg Östersjöregionen.
Vi fortsätter att agera, vill du veta mer?
Vi arbetar i hela Östersjöregionen med olika projekt och program.
Klicka på knappen nedan för att ta reda på vad som händer och hur du kan hjälpa till